Articole si Retete

Parfait de dovleac

Ce-ar fi toamna fără dovleac copt și parfum de scorțișoară? Și ce alt mod mai delicios de a ne bucura de ele decât într-un desert cu grad înalt de cremozitate? Cum ar fi acest parfait scos din banalitate printr-o finețe aparte și arome subtile. Noi am ales să combinăm dovleacul cu o cremă de ciocolată…

Citește mai mult...

Smoothie bowl dulce-amărui

  • Publicat în Blog, Retete

Ne sunt recomandate cât mai multe crudități, dar supermarketurile sunt pline cu verdețuri și legume care nu au văzut niciodată pământul sau lumina soarelui. Căutăm să ne săturăm din semipreparate sau snack-uri cumpărate la colț de stradă, însă cele mai multe dintre acestea conțin doar calorii goale și o cantitate deloc neglijabilă de chimicale. Câți…

Citește mai mult...

Un ghid esențial pentru întinerirea celulară

De-a lungul secolelor, nu a existat popor care să nu caute o modalitate de a încetini sau chiar inversa procesul de îmbătrânire. Scriitorii greci menționau încă din secolul al V-lea î.Hr. despre „fântâna tinereții” aflată pe meleagurile Macrobianilor, care conținea apă cu puteri magice. În India, chiar și după secole de vicisitudini, sistemul ayurvedic (unde…

Citește mai mult...

Copiii față în față cu stresul școlar

Cuvântul stres a devenit atât de uzitat de la o vreme, încât a început să-și piardă sensul de “pericol”, de “boală generatoare de alte boli”. Nevăzut dar prezent, stresul ne pândește pretutindeni: la ușa sălii de examen, la serviciu, într-un blocaj de circulație, ba chiar și în weekend, când nu reușim să scăpăm de grijile…

Citește mai mult...

Frozen Yogurt Vegan

  • Publicat în Blog, Retete

Membru al familiei Asteraceae, yaconul este înrudit cu floarea-soarelui, dalia și anghinarea. Există dovezi de utilizare a yaconului încă dinainte de perioada incașilor, populația celui mai mare imperiu din America precolumbiană. Asemănători ca formă cartofului dulce, tuberculii de yacon și-au câștigat popularitatea în întreaga lume datorită gustului ușor dulce în care putem detecta o combinație…

Citește mai mult...

Tort răcoritor cu iz văratic

  • Publicat în Blog, Retete

Iaurtul de cocos este o sursă bună de calciu, magneziu, vitamina B12 și vitamina D. Magneziul este esențial pentru funcția musculară, vitamina B12 intervine în formarea hematiilor, iar vitamina D ajută la absorbția calciului în oase.…

Citește mai mult...

Schisandra – fructul cu proprietăți de susținere a funcției hepatice și a funcției adaptogene

Recunoscută în medicina asiatică de peste 2.000 de ani pentru proprietățile terapeutice extraordinare, Schisandra chinensis este o plantă cățărătoare, asemănatoare cu viţa de vie, care poate ajunge până la o înălțime de 3 până la 6 metri. Are fructele mici şi roşii care cresc în ciorchine și care combină toate cele cinci gusturi (dulce, sărat,…

Citește mai mult...

Smoothie cu banane și pudră de maca

Maca (Lepidium meyenii Walp) este o plantă originară din Peru, fiind utilizată de secole de către peruanii indigeni pentru valoarea sa nutritivă și pentru proprietățile sale curative. Este o plantă ce aparține familiei cruciferelor, fiind înrudită cu ridichea, varza și broccoliul.…

Citește mai mult...

Dieta keto vegană

La prima vedere, veganul și adeptul dietei ketogenice nu par a avea prea multe în comun. Veganul nu mănâncă deloc proteină animală, în timp ce adeptul dietei keto se desfată cu carne și ouă. Veganul se delectează cu fructe uscate și cereale, în timp ce adeptul dietei keto tânjește după ele și își numără până…

Citește mai mult...

Budincă cu superalimente

Considerată cea mai verde fiinţă de pe Pământ, chlorella este o alga verde unicelulară, microscopică, ce conţine o cantitate uriaşă de clorofilă (una dintre substanțele importante în „întinerirea” sângelui și detoxifierea ficatului și a intestinelor), dar şi alte principii active, care fac din ea un medicament extraordinar de puternic, pe care merită să-l cunoaştem şi…

Citește mai mult...

Humus din sfeclă roșie

  • Publicat în Blog, Retete

O legendă hindusă povesteşte despre seminţele de susan pe care zeul Maha Vishnu le-a dăruit consoartei sale, Maha Shri Devi, ca simbol al nemuririi. Chiar nemurirea nu o s-o găsim în cele două linguri de seminţe de susan recomandate zilnic, dar proprietăţile lor terapeutice nu sunt de neglijat.…

Citește mai mult...

Importanța suplimentării cu Plasma Quinton

COVID-19 este o tulpină nouă de coronavirus recent descoperită care afectează oamenii cauzând simptome precum tuse, febră, dificultăți de respirație, dureri musculare și oboseală. Întrucât cazurile de infecție cu acest virus sunt în continuă creștere, specialiştii din domeniul medical caută noi modalități care să ajute la vindecarea bolnavilor. Coronavirusul a devenit o problemă globală care…

Citește mai mult...