Retete

Passiflora edulis, fructul pasiunii sau maracuja este o plantă ce aparține familiei Passifloraceae, originară din America de Sud. Fructul este apreciat pentru gustul dulce-acrișor, intens,…

Citeste mai mult...

O plantă a sănătății și longevității, cânepa uimește cu prezența ei în istoria umanității de mai bine de 10 milenii. De la ea nu se aruncă și nu se pierde nimic, fiind folosită în întregime, de la rădăcină până la semințe.…

Citeste mai mult...

Pinul (Pinus silvestris) este un arbore rășinos, conifer, căruia îi plac locurile însorite și care crește îndeosebi în regiunea montană.…

Citeste mai mult...

Acerola (Malpighia glabra), cunoscută și sub numele de vișină de Barbados, vișină tropicală sau cireașă portoricană, este o specie subtropicală specifică regiunii Caraibelor.…

Citeste mai mult...

Aronia este un arbust specific Americii de Nord căruia i se mai zice și “fructul inimii”, datorită conținutului mare de antioxidanți care luptă împotriva stresului oxidativ și ajută organul reprezentativ al aparatului cardiovascular.…

Citeste mai mult...

Agave este denumirea unui grup de plante suculente care trăiesc într-un climat cald, în special în sud-vestul Statelor Unite și Mexic.…

Citeste mai mult...

Se admite că, dintr-un total de peste 4000 de ierburi, grâul verde se dovedește – prin componentele sale – un campion absolut. Este uimitor ce forță a binelui se află în acest fir de iarbă, care previne bolile, iar pe unele le poate chiar și vindeca.…

Citeste mai mult...

Cu un istoric îndepărtat, algele dulse au fost consumate de către populația europeană începând cu ultimii 1500 de ani. Ca un prim beneficiu al acestora, menționăm conținutul ridicat atât de proteine, cât și de fibre. Algele dulse au ajuns deja vestite ca fiind un superaliment, ceea ce nu ne miră, luând în calcul aportul mic…

Citeste mai mult...

Wakame este o algă cu frunze lungi de culoare verde închis, cu formă de pană, care crește la doar la 2-10 m sub suprafața oceanului. În medicina orientală, algele wakame erau considerate simbolul alimentației sănătoase, având proprietăți antioxidante puternice, care accelerează arderea grăsimilor și iți oferă energie.…

Citeste mai mult...

Lichiorul de cacao are mai mulți antioxidanți decât alte superalimente precum ceaiul verde, pulberea de acai, rodiile sau afinele. Conține o cantitate însemnată de magneziu, un mineral cu peste 300 de funcții vitale în întregul organism. Fiind practic o ciocolată brută cu 100% cacao, lichiorul de cacao se poate folosi ca bază pentru dulciurile raw-vegane,…

Citeste mai mult...