Crud si sanatos - Superalimente

Îngheţată cu reishi şi nucşoară

Crud si sanatos - Superalimente

Un elixir cu superalimente sau cea mai pură formă a îngheţatei?

Considerată în medicina tradiţională chineză un tonic general, reishi are proprietăţi adaptogene – hepatoprotectoare, îmbunătăţeşte sistemul imunitar şi protejează sistemul cardiovascular. Valoarea sa nutriţională este foarte ridicată, reishi fiind bogată în aminoacizi, proteine, uleiuri volatile, carbohidraţi s.a.m.d.

Chaga este una dintre cele mai inteligente superalimente adaptogene şi anti-aging; conţine polizaharide, carbohidraţi, grăsimi, proteine şi aminoacizi. Puternic anticancerigen, conţine cea mai mare concentraţie de substanţe antitumorale dintre ciupercile medicinale cunoscute, ce au capacitatea de a suprima dezvoltarea celulelor canceroase.

Ingrediente:

Instrucțiuni:

  • Adăugaţi toate ingredientele, mai puţin ciocolata topită, într-un blender şi mixaţi până la omogenizare.
  • Turnaţi compoziţia în forme de îngheţată. Daţi la congelat.
  • Scoateţi îngheţata, topiţi ciocolata şi decoraţi. Recongelaţi.

PONT

Puteţi adăuga fulgi de cocos, fulgi de cacao, etc.

Courtesy of Kori Leigh