Cacao criollo pudră ecologică

31.00 lei

Odată măcinat, miezul nutritiv de cacao se transformă în pudră fină de cacao crudă, mult diferită din punct de vedere calitativ și nutrițional de pudra de cacao din comerț.

Varietate: Criollo
Cantitate: 250g | Prezentare: PUDRĂ

În stoc

Descriere

Povestea ciocolatei începe cu peste 3000 de ani în urmă, în America Centrală, unde populaţia consuma o băutură energizantă, din boabele de fructului arborelui de cacao, pe care o numeau apă neagră sau apă amară. Considerate un dar al zeilor, boabele de cacao au fost introduse în diferite ritualuri religioase, şi erau atât de populare printre amerindieni încât au început să fie folosite ca instrument monetar la schimburile comerciale. Prin cojirea boabelor de cacao se ajunge la miezul nutritiv – una dintre cele mai mari surse naturale de magneziu, crom, zinc, fier, mangan, cupru, antioxidanți și vitamina C. Odată măcinat, miezul nutritiv de cacao se transformă în pudră fină de cacao crudă, cu un gust intens, mult diferită din punct de vedere calitativ și nutrițional de pudra de cacao procesată din comerț.

CONȚINUT:

  • vitaminele B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B9 (acid folic), C și E; magneziu, mangan, fier, cupru, fosfor, zinc, potasiu, calciu
  • antioxidanți (flavonoide – catechină, epicatechină, procianide)
  • aminoacizi (serotonină, triptofan, dopamină, anandamină, PEA – element chimic care crește secreția de adrenalină)
  • proteine
  • fibre

EFECTE:

  • combate oboseala datorită conținutului ridicat de magneziu (65% din DZR la 100g produs), un mineral implicat în activarea a peste 300 de enzime necesare proceselor metabolice
  • normalizează activitatea hormonală și îmbunătățește starea de spirit, prin prezența serotoninei, triptofanului, dopaminei și a anandaminei (un neurotransmițător cu efect antidepresiv, antipsihotic și anxiolitic)
  • protejează inima și previne bolile cardiovasculare, fiind bogată în antioxidanți care protejează celulele și îmbunătățesc circulația sângelui
  • stimulează colesterolul bun și scade riscul de formare a cheagurilor de sânge
  • luptă împotriva îmbătrânirii premature prin conținutul de polifenoli (antioxidanți prezenți și în vinul roșu sau ceaiul verde)
  • ajută la ținerea sub control a glicemiei, îmbunătățind metabolismul glucozei și echilibrând nivelul de zahăr din organism
  • are un efect alcalinizant conferit tot de prezența magneziului
  • actionează ca un antiinflamator, prin conținutul de polifenoli care reduc activitatea unor proteine inflamatorii
  • crește densitatea osoasă, fiind recomandată persoanelor care suferă de osteoporoză

DOZA: întreținere = 1-2 lingurițe

Valori nutriționale/100g:
Energie: 2616Kj / 634Kcal
Grăsimi: 57g din care saturate 34g
Carbohidrați: 11g din care zaharuri 0.4g
Proteine: 14g
Fibre: 13g
Săruri: 0.18g

*Efectele utilizării produselor comercializate de Crud și sănătos variază de la o persoana la alta, iar ele pot diferi de cele descrise pe site. Informațiile prezente aici au scop educativ și nu trebuie folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boală. Înainte de administrare, se recomandă avizul medicului. A nu se depăși doza recomandată pentru consumul zilnic!

Tara de origine

Peru

Produsele cu proveniență America de Sud sunt cunoscute sub denumirea generică de "remedii amazoniene" și sunt certificate ORGANIC sau PREMIUM. Superalimentele din această regiune conțin cantități impresionante de antioxidanți, pe când superierburile au proprietăți tonic-adaptogene și imunomodulatoare.

Informații suplimentare

Greutate0.25 kg
Ambalaj

Ambalat în pungă kraft stand-up resigilabilă – ambalaj reciclabil

S-ar putea să-ți placă și…