Abonează-te la newsletter și beneficiezi de -10% discount la prima comandă

CrudșiSănătos.bio vă oferă transport gratuit pentru orice comandă de minim 150 lei

TRANSPORT GRATUIT la comenzi de peste 150 lei
0

Shiitake pudra, bio, 125g, crud si sanatos

  • Disponibilitate: În Stoc
  • Producător: CRUD SI SANATOS
  • Cod produs: CS125STK
  •  

  • 26,00 lei



Adaugă in Wishlist

Ciupercile Shiitake (Letinula edodes) au crescut în sălbăticie din timpuri preistorice, fiind folosite în medicina chineză de peste 6.000 ani. Tradus din japoneză, „shii” se referă la arborele pe care aceste ciuperci au crescut inițial, în timp ce „take” înseamnă pur și simplu „ciupercă”. Accesibile în întreaga lume, nu demult au început să se cultive și la noi în țară. Pălăria ciupercii Shiitake poate fi de culoare brun închis sau deschis, cu diametrul între 5 și 12 cm, cu lame dese şi albe care se colorează cu pete ruginii pe măsura maturizării. „Carnea” ciupercii este moale în pălărie şi fibroasă în picior, de culoare albă, iar mirosul seamănă foarte mult cu cel al usturoiului. Cercetările asupra ciupercii Shiitake au început încă din anii 1970, inițial pentru a testa efectul ei asupra colesterolului. La ora actuală, cel mai bine documentat aport adus sănătății de acest tip de fungi este sprijinul imunitar. Asemănătoare cu ciupercile Cordyceps, Agaricus, Reishi sau Maitake, ciuperca Shiitake este o armă de luptă eficientă contra cancerului, însă ceea ce are în plus față de suratele ei este capacitatea de a lupta contra unor virusuri foarte rezistente, cum ar fi HIV-ul, Hepatita B sau C. Ciupercile Shiitake se pot găsi sub formă crudă, uscată sau pulbere. Cea mai ușoară metodă de a găti ciupercile Shiitake este prin fierbere la aburi, pentru a le păstra aromă, gustul, dar și valorile nutriționale.


CONȚINUT:

  • vitaminele C, B2 (tiamină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 (piridoxină), D; cupru, seleniu, zinc, mangan
  • antioxidanți (polizaharide - alfa-glucan, manoză, ramnoză; steroli - ergosterol; beta-glucani - lentinan; acizi fenolici - acid ferulic; acid linoleic, terpene - carvacrol; alcaloizi - eritadenină)
  • aminoacizi (în special acid glutamic)
  • proteine


EFECTE:

  • echilibrează sistemul imunitar prin activarea celulelor dendritice cu rol important în reducerea multiplicării celulelor anormale și a virusurilor
  • ajută celulele macrofage să lupte împotriva celulelor cancerigene
  • scade nivelul colesterolului total, datorită compusului numit lentinacină și a beta-glucanului
  • constituie un puternic scut de apărare contra bolii canceroase, contra tumorilor benigne, contra infecției herpetice sau cu papiloma virus
  • are capacitatea de a lupta contra unor virusuri foarte rezistente, cum ar fi HIV, Hepatita B sau C
  • îmbunătățește metabolismului proteic și al acizilor nucleici în ficat prin detoxifiere și stimularea producției de interferon
  • crește sensibilitatea receptorilor celulari la insulină, susținând funcția insulino-secretorie a pancreasului
  • accelerează metabolizarea și eliminarea colesterolului și a trigliceridelor
  • reglează tensiunea arterială, este vasodilatatoare și stimulează circulaţia periferică
  • ajută organismul să se adapteze fizic, psihic și imunitar (efect adaptogen)


DOZA: întreținere = 1 linguriță

Valori nutriționale/100g:

Energie: 1134Kj / 272Kcal
Grăsimi: 3.2g din care saturate 0.50g
Carbohidrați: 28.95g din care zaharuri <0.5g
Proteine: 14.56g
Fibre: 42.59g
Săruri: 0.013g


*Efectele utilizării produselor comercializate de Crud și sănătos variază de la o persoana la alta, iar ele pot diferi de cele descrise pe site. Informațiile prezente aici au scop educativ și nu trebuie folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boală. Înainte de administrare, se recomandă avizul medicului. A nu se depăși doza recomandată pentru consumul zilnic!

*Acest produs nu conține urme de arahide, ulei de arahide, nuci, susan, lapte și derivatele acestuia, ouă, pește, crustacee, soia, grâu, gluten, sulfiți, produse modificate genetic sau alți alergeni cunoscuți.

Spune-ţi opinia

Notă: Codul HTML este citit ca şi text!
    Rău           Bun

Intrebari frecvente

Produsele noastre sunt certificate ecologic EUORGANIC si GB-ORG-04
Se poate achita online cu cardul, ramburs la curier sau prin transfer bancar
Pentru comenzile efectuate pana in ora 15:00 la produsele din stoc, ele se vor pregati si ambala in aceeasi zi iar livrarea se va face in 24h de catre GLS Curier