Tag Archives: acai

Smoothie cu mangustan și acai

Crud si sanatos - Superalimente

Ce este mai potrivit atunci când ne simțim lipsiți de vitalitate, decât un smoothie rapid cu proprietăți extraordinare? Pe lângă superfructele, proteinele și grăsimile benefice conținute, pudrele nutriționale, cum este cea de mangustan, vor conferi o aromă ușor astringentă preparatului, îmbogățindu-l cu un conținut mare de antioxidanți, polifenoli și micronutrienți.…

Citeste mai mult...

Cafeaua – de ce o consumăm zilnic?

Crud si sanatos - Superalimente

Când ne gândim la cafea, ne gândim la cafeină (cofeină). Acestă informaţie nu este completă, cafeaua fiind un amestec complex de substanţe – glucide, lipide, proteine, minerale, vitamine, alcaloizi şi fenoli. Cofeina a fost descoperită în perioada 1820-1827, în diferite ţări, sub forma unor substanţe albe cristaline, denumite cafeină sau cofeină, guaranină şi teină, fiind…

Citeste mai mult...