Pastă tartinabilă raw-vegană
Pinul (Pinus silvestris) este un arbore rășinos, conifer, căruia îi plac locurile însorite și care crește îndeosebi în regiunea montană.…
Citește mai mult...Tag Archives: caju
Înghețată pe băț din fructe de pădure
Aronia este un arbust specific Americii de Nord căruia i se mai zice și “fructul inimii”, datorită conținutului mare de antioxidanți care luptă împotriva stresului oxidativ și ajută organul reprezentativ al aparatului cardiovascular.…
Citește mai mult...Tort raw-vegan de portocale rosii și lichior de cacao
Lichiorul de cacao are mai mulți antioxidanți decât alte superalimente precum ceaiul verde, pulberea de acai, rodiile sau afinele. Conține o cantitate însemnată de magneziu, un mineral cu peste 300 de funcții vitale în întregul organism. Fiind practic o ciocolată brută cu 100% cacao, lichiorul de cacao se poate folosi ca bază pentru dulciurile raw-vegane,…
Citește mai mult...Cheesecake cu tahini și apă de portocale
Budincă orange cu caju și lavandă
Preparatele fanteziste ale gastronomiei: deserturile. Pentru a încălca regula degustării și doar atât, am ales ingrediente sănătoase, care rezistă probei timpului. Portocale într-o formulă cremoasă, completată de aroma inconfundabilă a lavandei. Copiii vor cere a doua porție.…
Citește mai mult...Batoane energizante cu caju
To go or to savor every bite. O rețetă minimalistă pentru a satisface pofta de dulce. Convenabilă pentru cei cărora nu le place să petreacă prea mult timp în bucătărie. Grain-free, refined-sugar free, raw-vegan.…
Citește mai mult...Unt de caju raw-vegan
Dacă îți place untul de arahide și ai vrea să încerci alternative la acesta – raw-vegane, mai fine și mai nutritive – înlocuiește peanut butter and banana sandwich cu unt de caju și crackerși din semințe.…
Citește mai mult...Salată rainbow dulce-acrișoară
O salată full-packed pentru o masă revigorantă. Pentru că organismul are nevoie de proteine, vitamine, minerale și antioxidanți în fiecare zi. Nu uita de vlăstari, dacă ai grijă la nutrienți.…
Citește mai mult...Smântână raw-vegană
Nu ar trebui să lipsească din bucătărie. Poate fi servită alături de un fel principal, de clătite raw-vegane, salate de fructe. Adăugați câteva condimente și ierburi aromatice, și aveți un dressing care se potrivește de minune cu o salată de rădăcinoase.…
Citește mai mult...Lapte de caju
Textura cremoasă și bogată a laptelui de caju se apropie cel mai mult de cea a laptelui de vacă. Bogat în proteine, vitaminele B, E și minerale – magneziu, zinc, cupru, calciu, fier, asigură sănătatea oaselor, dinților și mușchilor. Îl puteți consuma ca atare, sau ca ingredient în prepararea de smoothies și deserturi sănătoase.…
Citește mai mult...