Tag Archives: carob

Cafeaua – de ce o consumăm zilnic?

Crud si sanatos - Superalimente

Când ne gândim la cafea, ne gândim la cafeină (cofeină). Acestă informaţie nu este completă, cafeaua fiind un amestec complex de substanţe – glucide, lipide, proteine, minerale, vitamine, alcaloizi şi fenoli. Cofeina a fost descoperită în perioada 1820-1827, în diferite ţări, sub forma unor substanţe albe cristaline, denumite cafeină sau cofeină, guaranină şi teină, fiind…

Citeste mai mult...