What’s the Deal with Moringa?

Ați auzit vreodată de copacul de moringa? Este un copac unic, incredibil de nutritiv și foarte valoros pentru proprietățile lui curative.

Moringa este plină de vitamine, minerale și enzime care ajută la menținerea sănătății și tinereții, ceea ce o face un superaliment în toată puterea cuvântului. Avându-și rădăcinile în nord-vestul Indiei, dar fiind cultivat și în Africa, Asia sau America de Sud, copacul de moringa (sau Moringa Oleifera – una dintre cele mai cultivate varietăți de moringa) a fost apreciat de-a lungul miilor de ani. Se spune că ar fi fost folosit în medicina Ayurvedică, tratând peste 300 de sindroame și maladii!

Iată un scurt tur al celor mai importante beneficii ale acestui superaliment:

  • Reducerea oboselii
    Pudra de moringa luptă împotriva oboselii prin aportul de fier și vitamina A. Se știe că vitamina A acționează sinergic cu fierul, crescându-i reacția chimică în corp.
  • Menținerea elasticității pielii
    Prin conținutul de vitamina A și vitamina E, moringa ajută la menținerea tinereții pielii. Vitamina A este necesară pentru o piele radiantă, iar vitamina E protejează celulele de stresul oxidativ, minimalizând procesul de îmbătrânire a pielii.
  • Creșterea imunității
    Unul dintre cele mai importante beneficii ale pudrei de moringa este creșterea imunității care ajută celulele corpului să se mențină agile și gata de atac împotriva germenilor și bacteriilor. S-a demonstrat științific că
    frunzele de moringa au proprietăți benefice în lupta împotriva cancerului de sân și a cancerului de colon.
  • Creșterea masei musculare
    Frunzele de moringa oleifera au un conținut de 25% proteină, un procent neobișnuit pentru o plantă. Asta o face deosebit de benefică pentru veganii și vegetarienii care întâmpină probleme în a oferi organismului cantitatea
    de proteină necesară zilnic.
  • Anti-stres
    Un studiu din anul 2010 publicat în revista “Research Journal of Pharmacology and Pharmacodynamics” a confirmat că frunzele copacului de moringa sunt un puternic adaptogen.
  • Îmbunătățirea digestiei
    Pudra de moringa este o sursă bogată în calciu, contribuind la funcționarea normală a enzimelor digestive. De asemenea, conține 24% fibre, ajutând sistemul digestiv și prevenind constipația.
  • Îmbunătățirea vederii
    Prin conținutul mare de vitamina A, pudra de moringa ajută la menținerea sănătății ochilor.
  • Efect anti-diabetic
    Folosită inițial în medicina tradițională, studiile științifice recente au confirmat că moringa oleifera ajută cu succes în tratarea diabetului, scăzând nivelul glucozei în sânge. Un studiu făcut pe durata a 19 ani de către
    Universitatea Finlandei de Est a demonstrat că înlocuirea a doar 5 grame de proteină animală cu o proteină pe bază de plante, reduce riscul apariției diabetului de tip 2.
  • Sănătatea oaselor
    Menținerea unor oase puternice și sănătoase este o componenă principală a unei bune sănătăți generale.
    Frunzele de moringa oleifera sunt o sursă importantă de vitamina C, proteină și calciu, toate acestea contribuind la sănătatea sistemului osos.

Cu atâtea beneficii, trebuie să știm că moringa olifera are și câteva contraindicații.
– Nu este recomandată utilizarea acestei plante în timpul sarcinii şi alăptarii și nici de către femeile care doresc să rămână însărcinate (poate avea efect contraceptiv).
– Nu exageraţi cu cantitatea utilizată. Dozele depind de mai mulţi factori precum vârsta, greutatea corporală, starea de sănătate etc. şi e recomandată consultarea unui medic specialist înainte de utilizare.

Ok. E bine că ne-am pus la punct cu toate aceste informații. Dar până la urmă, cum putem consuma acest superaliment?
Doar ca pe un simplu supliment sub formă încapsulată? Se pare că nu.

Având un gust asemănător cu cel al ceaiului verde de tip matcha sau cu cel al spanacului, pudra de moringa poate fi adăugată în cafeaua de dimineață sau în smoothie-ul de dinaintea unui workout. Mai puteți încerca să adăugați o linguriță de moringa în dulciurile crude sau coapte, precum brioșele cu măr sau în tartele de ciocolată. Totodată, o puteți servi și la prânz, adăugată, spre exemplu, într-o supă raw-vegană.
Lăsați-ne și pe noi să știm în ce anume ați folosit-o ca ingredient, punându-vă imaginația la contribuție și dând naștere la rețete noi, pline de gust și savoare, dar mai ales sănătoase și sățioase.

Courtesy of The Urban Juicer, Medical News Today, Very Well Health, Ce Sa Mancam